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爆米花

单位:中心社区作者:邓丽萍发布时间:2021-10-18 点击数:101

今年的十月,还未到重阳节已是寒风袭人,落叶满地。傍晚,许是怕冷许是急着回家,我脚下的电动车轮飞转。忽闻“咚”的一声响,坐在后座的女儿急忙拽着我的衣服说:“妈妈,有爆米花的。”“是啊!”我左右环望,蓦地看到远处稀落的人群中闪着一小簇火焰。“妈妈,爆个米花吧!”拗不过女儿,我连声说好。

回到家,匆匆吃了晚饭,女儿开始家庭总动员。

“爸,你找袋子装米。老妈,你拿油和糖。”女儿人小却是个鬼机灵。

    “好吧!”老公走进厨房挖了半袋子大米。

   “快点走吧!老爸你也去。”女儿催促并“命令”。

   “好好好!”老公积极响应。

    一家三口走在路上,看着行色匆匆的路人,我的心中油然而生的是一种幸福感,其中蕴含的不仅仅是家有小女初长成的喜悦,更多的是浓得化不开的亲情。

    “妈妈,快放油壶排队。”不知不觉中,我们来到了散发着米花香味的煤炉前。只见一个白发苍苍的老翁正坐在一个低矮的木凳上,左手摇着小型鼓风机右手摇着装有大米的椭圆形黑色炉子,“呼呼”的火苗凶猛地舔着炉子,一明一暗中映射出老翁脸上的道道皱纹,仿佛浓缩了生命中所有的坎坷和沧桑,但风起云涌之后,无欲无求的恬淡写满脸庞。老翁依旧慢条斯理的一圈圈的摇着,当他吃力的低头想要看清炉柄上的压力表时,一束微弱的灯光斜照过来,一抬眼,只见一个满头白发、身材瘦削的老妪正拿着一个小手电给老翁照亮。“好了”。老翁边说边起身将炉子抬起,老妪急忙将前端裹着铁圈、后面长约2米的布袋放在了炉门处,随着“咚”的一声响,白色的雾气升腾着米花的香味在夜空中弥散开来。当一粒粒白色的米花“开”满塑料盆时,女儿高兴得抓了一把就跑了过来。

    “妈妈,您尝尝,好香啊!”女儿稚嫩的声音瞬间勾起我童年的记忆。

    儿时,每每听到爆米花的声音,我就拉上父亲提着玉米或者大米一溜烟的跑上街头,嘻嘻闹闹地排队爆米花。那时,爆米花仅用5分钱或1角钱,只放一点点糖精就会感觉满口香甜。当我兴高采烈的回到家,一家人围坐在一起吃着米花看着电视已是相当的享受。

     “该哪一家了?”听到老妇的问话,我猛地回过神来。

     “该我们了。”我急忙将油壶和糖递给老妇。只见老妇弯下腰,按照一定的比例分别取了糖、水、蜂蜜和油放进了一个带柄的铁锅中递给了老翁,随着火苗的温度和不停的搅拌,冒着泡的金黄色的糖稀熬制而成。此时,老妇已经将米花端至老翁的面前,“刺啦”一声响,老翁急忙用两个木质的类似泥坯一样的东东将米花快速搅拌后倒进了一个长方形的铁质模具中,老妇接过木质的东东迅速上下压实、抹平。10多分钟后,老妇熟练的拿刀将米糕切块、装袋。

   看着老人依旧忙碌的身影,我不得不敬佩,在没有语言的情况下,两位老人配合之默契非同一般。也许他们生活窘迫,也许他们迫于生计,但在声声的爆米花中,他们不仅自食其力的养活了自己,而且在相濡以沫中,将亲情演绎得米糕般香甜而久远!

后天就是重阳节了,我再爆上一袋米花去看父亲…


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